Les éditions « Pourquoi viens-tu si tard ? » sont nées de l’envie de deux personnes de faire des livres.
L’aventure commence en novembre 2007 avec la sortie du premier livre, Histoires d’arbres.
Aujourd’hui (juin 2010), les éditions PVST ? ont publié douze ouvrages et quatre autres sont en préparation.
La ligne éditoriale des éditions est basée sur la rencontre avec un auteur et pourrait se résumer à l’expression « coup de cœur ».
PVST fait de la micro édition. Chaque livre est publié à 200 exemplaires maximum, et réimprimé si besoin est.

Nous avons plusieurs collections dont la Première, qui d'ailleurs n'en est pas une et qui, à juste raison, ne porte pas de nom. Elle comprend des ouvrages de littérature (roman, nouvelles, poésie, essai...).

La collection Ton pouce - Cette collection est spécifique bande dessinée. Le tirage est limité (100 exemplaires maximum). Chaque album est numéroté, signé et empoucé par l'auteur (empoucer = apposer son pouce encré comme pour les empreintes digitales). Il s'agit d'une collection dont chaque exemplaire est appelé à devenir collector !

La collection Bouquinet - La collection doit son nom à son format : un petit bouquin avec peu de pages (toujours moins de 100). Elle peut recevoir aussi bien des romans (courts) que de la poésie, de la BD ou des livres Jeunesse...

La collection Livrounet - Comme son nom l’indique, la collection Livrounet est constituée de petits livres (7,5 cm x10,5 cm). La ligne éditoriale de cette collection est d’éditer tout et n’importe quoi pourvu que cela tienne sur 24 pages ! Et bien sûr, à petit livre, petit prix. Une autre particularité de cette collection est que chaque livre sera tiré à 50 exemplaires maxi. Cette colllection fait un tabac auprès des auteurs qui, en bande, en ligue, en foule, en procession, viennent à notre porte nous porter leurs manuscrits. Sont d’ores et déjà prévus : Karel Ozveny, Bitou, Tristan Quenot, et même JAL qui nousa concocté le plus petit polar du monde.

La collection Kalarmoir - Avec des livres que l'on peut aisément mettre dans sa poche. Elle est orientée philosophie, symbolisme, ésotérisme, ou bien encore expérience vécue. Une fois lu, le livre, léger et maniable, peut servir à caler un vaisselier, une table, une presse hydraulique...

La collection Approche - Cette collection est dertinée à des ouvrages qui proposent une approche personnelle d'un fait, d'un problème de société, avec un point de vue particulier...Elle vise un lectorat important quant à la tranche d'âge : de 10 à 100 ans !

Il existe d'autres livres qui ne font pas partie d'une collection particulière comme Instantanés, un livre de photos (Jean-Michel Fauquet) et de poèmes (Gabriel Peynichou), de Mes parents (Avrile) ou Contes en Bandes écrit par les élèves de la SEGPA du collège Picasso de Vallauris.