Les éditions « Pourquoi viens-tu si tard ? » sont nées de l’envie de deux personnes de faire des livres.
L’aventure commence en novembre 2007 avec la sortie du premier livre, Histoires d’arbres.
Aujourd’hui, les éditions PVST? ont publié 34 ouvrages et d'autres sont en préparation.
La ligne éditoriale des éditions est basée sur la rencontre avec un auteur et pourrait se résumer à l’expression « coup de cœur ».
PVST? fait de la micro édition. Chaque livre est publié à 300 exemplaires maximum, et réimprimé si besoin est.

Nous avons plusieurs collections dont la Première, qui d'ailleurs n'en est pas une et qui, à juste raison, ne porte pas de nom. Elle comprend des ouvrages de littérature (roman, nouvelles, poésie, essai...).

La collection Ton pouce - Cette collection est spécifique bande dessinée. Le tirage est limité (100 exemplaires maximum). Chaque album est numéroté, signé et empoucé par l'auteur (empoucer = apposer son pouce encré comme pour les empreintes digitales). Il s'agit d'une collection dont chaque exemplaire est appelé à devenir collector !

La collection Bouquinet - La collection doit son nom à son format : un petit bouquin avec peu de pages (toujours moins de 100). Elle peut recevoir aussi bien des romans (courts) que de la poésie, de la BD ou des livres Jeunesse...

La collection Kalarmoir - Avec des livres que l'on peut aisément mettre dans sa poche. Elle est orientée philosophie, symbolisme, ésotérisme, ou bien encore expérience vécue. Une fois lu, le livre, léger et maniable, peut servir à caler un vaisselier, une table, une presse hydraulique...

La collection Approche - Cette collection est dertinée à des ouvrages qui proposent une approche personnelle d'un fait, d'un problème de société, avec un point de vue particulier...Elle vise un lectorat important quant à la tranche d'âge : de 10 à 100 ans !

La collection Poésie - Cette collection, entièrement dédiée à la poésie, réunit dans chaque livre un poète et un artiste (photographe, plasticien, dessinateur...). Il s'agit de mettre en miroir texte et image.

Il existe d'autres livres qui ne font pas partie d'une collection particulière comme Instantanés, un livre de photos (Jean-Michel Fauquet) et de poèmes (Gabriel Peynichou), de Mes parents (Avrile) ou Contes en Bandes écrit par les élèves de la SEGPA du collège Picasso de Vallauris...